五谷杂粮——延寿配方
延寿配方 | |||||||||
配料 | 银杏 | 燕麦 | 黑豆 | 核桃 | 葛根 | 枸杞 | 薏米 | 黑芝麻 | 淮山 |
重量(克) | 50 | 100 | 100 | 100 | 100 | 100 | 150 | 150 | 150 |
【组成】
燕麦:燕麦自古入药,性味甘、温、具有补益脾、胃、滑肠催产、止虚汗和止血等功能。燕麦还是预防动脉粥样硬化、高血压、冠心病的理想食物。它含丰富的亚汕酸,占全部不饱和脂肪酸的35%-52%,对糖尿病、脂肪肝、便秘、浮肿等有辅助疗效,对中老年人增进体力,延年益寿大有裨益。
枸杞:枸杞作为滋补强壮剂,主要用于体弱气虚、劳累过度而精血亏损以及作为老年人的补益之品。它能够促进血液循环,促进新陈代谢,抵抗疲劳。枸杞是一种已经走入千家万户的保健品,具有滋补肝肾、明目、益面色、长肌肉、坚筋骨之功效。久服有延年益寿、延缓衰老之效果。
黑芝麻:中医认为,黑芝麻可强壮身体,益寿延年、滋补肝肾,润养脾肺。肺阴虚的干咳、皮肤干燥及胃肠阴虚所致的便秘,有助于调节血压,降低血脂及预防冠心病等多种功效。
淮山:淮山具有健脾益气的作用,因此,多汗、反复感冒的气虚患者应该适度增加淮山的摄入量。秋冬进补前吃点淮山,更有利于补品的吸收。淮山为补中益气药,具有补益脾胃的作用,特别适合脾胃虚弱者进补前食用。
薏米:是我国古老的食药皆佳的粮种之一。它在五谷类中纤维质最高的,并且低脂、低热量。它还含有丰富的蛋白质、油脂、维生素、矿物质和糖类。
银杏:银杏又名白果,在宋代被列为皇家贡品。银杏有很好的促进血液循环的功能,能提高血液中的携氧量,因此能活化脑细胞,提高注意力和记忆力,预防中风及动脉硬化,并能使肤色红润。银杏富含维生素C和胡萝卜素,因此具有很好的抗氧化作用,能延年益寿,有美白的防治色斑的作用。
葛根:葛粉是纯天然营养佳品,世界称之为“长寿粉”,葛根是一种绿色、天然、无副作用的药食两用佳品。葛根中的葛根素和总黄酮能有效的扩张血管、保护血管壁、降低血液粘稠度和清除血液中的杂质,降低胆固醇的含量,从而防治心血管系统疾病。
黑豆:《本草纲目》“豆有五色,各治五脏,惟黑豆属水性寒,可以入肾。治水、消胀、下气、治风热而活血解毒,常食用黑豆,可百病不生。”胆固醇是许多老年性疾病的罪魁祸首,而黑豆即是扮演着不含胆固醇,只含一种植物固醇,具有抑制人体吸收胆固醇,降低血液中的胆固醇含量的角色。对于老年人而言,能软化血管、滋润皮肤延缓老化,特别是对高血压、心脏病、肝脏、动脉硬化等老年性疾病大有益处。
核桃:核桃富含维生素E,能抗氧化、防衰老。核桃中所含的不饱和脂肪酸,能降低胆固醇、防止血管硬化,有效预防心脑血管疾病。核桃能健脑益智,经常吃核桃能润血脉、黑须发,使皮肤细腻光滑。一克核桃仁相当于5克鸡蛋或9克牛奶的营养价值。
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